Το Μιστράλ Μάρε είναι ένα 4 αστέρων Ξενοδοχείο, το οποίο ανακαινίστηκε πλήρως κατά τη διάρκεια του 2008. Βρίσκεται σε μια βουνοπλαγιά του Καλού Χωριού –ένα όμορφο Κρητικό Χωριό-300 μέτρα από την περίφημη «χρυσή ακτή»(με γαλάζια σημαία), 10 χλμ. από τον Άγιο Νικόλαο και 75 χλμ. από το αεροδρόμιο του Ηρακλείου με υπέροχη θέα τον κόλπο του Μιραμπέλλου.
Ο Άγιος Νικόλαος έχοντας την πολύτιμη εμπειρία σαράντα χρόνων στο τουρισμό, είναι διεθνές κοσμοπολίτικο θέρετρο και κάθε χρόνο φιλοξενεί χιλιάδες επισκέπτες. Η Λίμνη είναι το γνωστότερο στολίδι της πόλης. Οι θρύλοι φέρουν την Αθηνά και την Άρτεμη να λούζονται στα νερά της. Ενώνεται με τη θάλασσα με ένα στενό κανάλι, ενώ ο φυσικός περίγυρος από κόκκινα βράχια και δέντρα την κάνει μαγνήτη για τους επισκέπτες. Στο μικρό θεατράκι της Λίμνης ντόπιοι και επισκέπτες της πόλης απολαμβάνουν ενδιαφέρουσες καλλιτεχνικές εκδηλώσεις.
Μια βόλτα στα μαγαζιά του Αγίου Νικολάου είναι πάντα ευχάριστη. Στα πολλά καταστήματα της πόλης μπορεί να βρει ο επισκέπτης διαλεχτά είδη παραδοσιακής κρητικής τέχνης, αντίγραφα αντικειμένων από διάφορα Αρχαιολογικά Μουσεία, κοσμήματα κεντήματα κ.α.
Υπάρχουν παραδοσιακά εργαστήρια υφαντών, βυζαντινών εικόνων, χρυσοχοεία, βιβλιοπωλεία...κοσμικές καφετέριες, γραφικά καφενεία και μεζεδοπωλεία, αγαπημένα στέκια των ντόπιων για ρακή.
Όταν ο ήλιος της Ανατολής φωτίζει με τη λάμψη του στην καθημερινή του παρουσία πάνω στη γη τους τόπους και τους ανθρώπους, οι αχτίνες του ως ευλογίακαθαγιάζουν ένα χώρο έξοχο και του προσδίδουν αμέτρητες αρετές.
Κάθε πρωινό ξύπνημα ο ευλογημένος τόπος του Καλού Χωριού συναρτά και συνδέει την ύπαρξη του με τον ήλιο και τη θάλασσα, το βουνό και τα δάση, τον κάμπο με τους ζωντανούς ανθρώπους και τις ζωηρές δράσεις τους.
Αιώνες τώρα η ίδια φύση, η ίδια εικόνα, η ίδια φυσική ομορφιά. Άρηκτα δεμένοι με τη φύση και τη γη τους οι άνθρωποι του Καλού Χωριού από τα Μινωικά χρόνια παλεύουν και ζουν με τις σπάνιες προοπτικές που τους επιφύλαξε η φυσική ομορφιά του ευρύτερου χώρου τους.